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Moncalisse Trentodoc, Exzellenz aus Höhenlagen
Gegründet im Jahr 2016 von Julia und Karoline Walch aus der traditionsreichen Südtiroler Winzerfamilie Walch, entstand Moncalisse aus dem Bestreben, ein einzigartiges Terroir am Fuße des Monte Calisio neu zu interpretieren.
Zwölf Hektar Weinberge – mit einer historischen Parzelle alter Chardonnay-Reben im Herzen des Gutes – bilden die Grundlage für ausschließlich Riserva Weine mit langer Flaschenlagerung auf der Hefe. Moncalisse ist der authentische Ausdruck eines Terroirs, in dem sich Zeit und Berg zu Schaumweinen mit traditioneller Flaschengärung von großer Finesse und Langlebigkeit verbinden.
Am ursprung
Am Fuße des Monte Calisio, auf 600 Metern Höhe, liegt Moncalisse: ein Weingut, das in seinem Namen die Seele seines Ursprungsortes trägt.
Zwölf Hektar Weinberge erstrecken sich über eine einzigartige Hanglage, in der Boden, Klima und Geschichte ineinandergreifen und ein außergewöhnliches Terroir formen.
Dieser Berg, reich an Geschichte und Faszination, birgt Felsgravuren, die von vergangenen Gemeinschaften und einer tiefen Verbundenheit mit der Natur erzählen.
Heute führt Moncalisse dieses Erbe fort und verwandelt die stille Kraft des Ortes in Trentodoc Schaumweine mit traditioneller Flaschengärung von seltener Eleganz.
kraft der natur
Die Weinberge von Moncalisse sind ein Ort der Ruhe und der Präzision, an dem önologisches Wissen und Achtsamkeit gegenüber der Natur in vollkommener Balance aufeinandertreffen.
Besondere Sorgfalt gilt dem Erhalt der Landschaft. Dank nachhaltiger Praktiken und Fördermaßnahmen für die Biodiversität, kann sich jede Rebe authentisch entfalten.
Höhenlage, Mikroklima und vielfältige Gesteinstypen verschmelzen harmonisch und bringen langlebige, raffinierte Schaumweine hervor, in denen Eleganz und Frische auf eine sanfte Kraft treffen: dem unverkennbaren Stil von Moncalisse.
