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28 may 2026

In Trentino debutta Moncalisse, il nuovo progetto di Julia e Karoline Walch interamente dedicato al Trentodoc Riserva

A Civezzano, sulle pendici del Monte Calisio, debutta ufficialmente Moncalisse, la nuova realtà firmata da Julia e Karoline Walch interamente dedicata al Trentodoc. Tra altitudini superiori ai 500 metri, vinificazione per gravità e lunghissimi affinamenti sui lieviti, nasce un progetto che punta all'eccellenza, alla verticalità e alla pura tensione minerale dei grandi Metodo Classico.

 

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https://www.corriere.it/cook/26_giugno_03/in-trentino-debutta-moncalisse-il-nuovo-progetto-di-julia-e-karoline-walch-interamente-dedicato-al-trentodoc-riserva-19d8767c-8818-474a-ad73-fcd82ce10xlk.shtml